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평창송어축제

평창송어축제

평창에서는 ‘눈과 얼음, 송어가 함께하는 겨울이야기’라는 주제로 매년 겨울마다 송어축제의 장이 펼쳐진다. 송어는 연어과에 속하는 어종으로 한국의 동해와 동해로 흐르는 일부 하천에 사는데, 특히 평창군은 국내 최대의 송어 양식지이다. 평창의 맑은 물에서 자란 송어는 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감으로 익히 알려져 있다. 송어잡기에 몇 가지 팁이 있다. 첫 째, 한낮보다는 오전 9시쯤 입질을 더 많이 한다고 한다. 둘째, 사람이 많이 모이는 곳에는 잘 나타나지 않는다고 하니 한 곳에...